🔥 Để có những trái Hồng ngon, dẻo và đượm mật, người nông dân phải mất gần 1 tháng "phơi gió" và "mát xa" cho từng trái hồng.

✅ Lựa và làm sạch hồng: Vào cuối tháng 8, đầu tháng 9 hàng năm là lúc người nông dân bắt đầu lựa những trái hồng chín mọng đều, không sâu bệnh.

✅ Hồng được rửa sạch, đưa vào máy bóc lớp vỏ ngoài, xử lý vô trùng, sấy qua lớp ẩm.

✅ Tiếp đó, những trái hồng này được treo lên sợi dây dù nhỏ, xếp thành từng hàng đưa ra sấy bằng ánh nắng mặt trời qua lớp không khí trong nhà kính và lưới làm mát.

✅ Massge cho hồng: Mỗi ngày, người nông dân sẽ đến thăm và masage những trái hồng....việc làm này sẽ khiến cho vỏ hồng se đều hơn, ruột hồng sẽ tiết mật ngon hơn và ngọt thanh hơn.

✅ Sau 3-4 tuần, trái hồng được hong khô bằng không khí, khô lại còn 35 - 40% là có thể cho sản phẩm hồng khô nhưng vẫn đảm bảo dẻo, thơm và đảm bảo vị ngọt tự nhiên...